「情報収集・分析に基づいた商品開発」
アンケート調査によるエビデンスの提示、また全国で活躍する料理家２００人のコミュニティチームとの提携、主宰の料理教室など様々な食のネットワークとの連携により、消費者のニーズを収集・分析し、消費者の心を掴む魅力的な新商品開発・既商品のブランディングを行います。
サブスクリプション契約の伴走型コンサルティングもさせていただいています。
充実したサポート体制
信頼できる外部パートナー（Web作成、プロのデザイナー、アナウンサーなど）も揃っております。
ご希望に合わせた契約形態
商品やプロジェクトごとのご契約の他、３ヶ月、半年などサブスクリプション契約の伴走型コンサルティングも行っています。
貴社の求めるサービスをしっかりヒアリングすることで、最善の方法をご提案しております。
ヒアリング後にお見積りいたします。ご予算・スケージュール・納期など、お気軽にご相談ください。
momohana 百華様 （庄原市）
主催される料理教室に参加させて頂いたご縁から、食農やフードアナリストなど食に関わり多岐に渡り精通されていることを伺い、またエディブルフラワーについてご興味お持ち下さっているとのこと、是非にとコンサルティングをお願いいたしました。
《花を食べる》という食文化が広まっていくことを切望し活動中、近年では徐々に周知されてきましたものの、まだ市民レベルではこれからの食材です。
そんな中、庄原市でエディブルフラワー(食用花)を栽培・加工・販売をする女性グループを立ち上げたのは4年前。生のエディブルフラワーを扱うことに物流の壁が立ちはだかり、試行錯誤を繰り返し、現在は主にドライのエディブルフラワーを商品とし販路拡大を目指すに至っております。
未知の可能性のある食材と共感くださり、まず課題の洗い出しのミーティングから始まり、背景や目的・ビジョンをご理解いただいた上で一番要望するアプローチを即座に対応してくださいました。
中山間地では、到底ご縁のない食品流通事業者、有名レストランへ商品紹介、また料理教室の受講の方々を通じ忖度ないお声のリサーチのご報告、各所へ自ら出向き、ご自身の商品のごとく、熱く売り込み販売拡大くださっております。
他にない独自のアプローチで伴走型コンサルティングをしてくださることは、大変心強く、中山間地域という最強のメリットを活かし、経済効果の波及で地域がボトムアップしていくことがゴールだと更に背中を押して頂きました。
今後とも引き続き、よろしくお願いします。